آموزش هتلداری
-
نورپردازی در رستوران
نورپردازی در رستوران نورپردازی در رستوران می‌تواند به دو دسته تقسیم شود. نورپردازی موضه ای نورپردازی محیطی نورپردازی موضه ای…
بیشتر بخوانید » -
از باریستا چه می دانید!
از باریستا چه می دانید! تا به حال برای شما اتفاق افتاده است که به کافی شاپی بروید و با…
بیشتر بخوانید » -
اهمیت پیش خدمت ها
اهمیت پیش خدمت ها پذیرایی و جمع‌آوری ظروف کثیف، مرتب کردن، تمیز کردن و چیدن دوباره آن‌ها ازجمله مواردی است…
بیشتر بخوانید » -
5 راه برای نجات رستوران درحال شکست
5 راه برای نجات رستوران درحال شکست اداره و مديريت كردن يك رستوران كار بسيار سخت و دشوار است.خيلي (تقريبا٦٠٪)…
بیشتر بخوانید » -
پیش غذا
پیش غذا پیش‌غذا، یک وعده کوچک غذایی است که قبل از غذای اصلی سرو می‌شود. که به آن میان وعده،…
بیشتر بخوانید » -
وظایف پیش خدمت ها
وظایف پیش خدمت ها پیشخدمت‌ها در رستوران‌ها، بار، کافی‌شاپ و.. که انواع غذا سرو می‌کنند کار می‌کنند. وظیفه پیشخدمت‌ها کسب رضایتمندی…
بیشتر بخوانید » -
موسیقی در رستوران
موسیقی در رستوران در انتخاب مکانی مناسب برای صرف غذا و استراحت، می‌توان معیاری مطمئن داشت تا در این انتخاب…
بیشتر بخوانید » -
تهیه نوشیدنی های گرم
تهیه نوشیدنی های گرم مهم نیست که در هوای سرد نوشیدنی گرم بنوشیم و یا در تابستان نوشیدنی سرد، مهم…
بیشتر بخوانید » -
مطالبى که مسافر هنگام استقرار در هتل باید از آن آگاه باشد
مطالبى که مسافر هنگام استقرار در هتل باید از آن آگاه باشد وقتى مسافرى وارد شهرى مى شود و…
بیشتر بخوانید »