آموزش مدیریت و سالن داری تالار های پذیرایی

آموزش مدیریت و سالن داری تالار های پذیرایی

این دوره آموزشی بصورت خصوصی در محل تالار شما و یا دوره های عمومی در موسسه خدمات هتلداری و گردشگری مهارت گستر نوشیجان برگزار می گردد.

هدف از برگزاری این دوره

این آموزش جهت انجام صحیح امور محوله و برگزاری هرچه بهتر کلیه مراسمی که به تالار های پذیرایی ارجاع میگردد. و همچنین کمک به مشتریان تا در انتخاب تالار پذیرایی اطمینان خاطر بیشتری داشته باشند.

چه کسانی در این دوره  شرکت می کنند

این دوره مخصوص کلیه کارکنان تالارها-سالن دارها و حتی مدیران تالار ها و کلیه افرادی است که علاقمند به تاسیس و یا داشتن شغل تالار داری هستند.

چه مواردی در دوره آموزش مدیریت و سالن داری تالار های پذیرایی آموزش داده می شود

1. آداب معاشرت و الگوهای رفتاری
   
2. مشتری مداری و رعایت ارتباط با مشتری
   
3. بهداشت فردی و عمومی
   
4. آماده سازی تالار (میز و صندلی ، استیج ، پرده ها و…)
5. چیدن میزها (بشقاب و کارد و چنگال میوه خوری ، آب معدنیفغ شیرینی و میوه ها و میزان صحیح هر یک)
6. شارژ میوه و شیرینی  و آب معدنی سالن
   
7. چیدن میز غذا ( بوفه – سلف سرویس و ایستاده بصورت وارمری و تغییر ترکیبات هر یک زمانی که غذا بک دو  و سه غذایی باشد
8. چیدن میز نوشیدنی و دسر
9. نظافت ظروف ، جمع آوری و نظافت محیط تالار

جهت دریافت دو نمونه قرار داد حقوقی با مشتری تالار های پذیرایی از اینجا اقدام نمایید

در پایان دیدن این فیلم آموزشی را به شما پیشنهاد میکنم