آزمون آنلاین سرمیزبان رستوران

اولین بار طبقه بندی هتل ها در چه کشوری صورت گرفت

2) اقامتگاه هایی هستند که در بین مسیر ها ساخته میشوند از 1تا3.ستاره می باشد و دارای پمپ بنزین ،کارواش ،تعمیر گاه و رستوران

این گونه رستورانها توسط یک یا چند شخص و شرکت دائر می شوند که در سراسر یک کشور و یا کشور های دیگر دارای شعبه می باشند و خدمات ارائه شده دارای کیفیت و درجه یکسان است

ایجاد فضای خالی بین رستوران و آشپزخانه به دلیل …………..بودهو معمولاً در این محل با …..نصب می شود

در کدامیک از میز های زیر مهمانان از خود پذیرایی می کنند

میز کمداستیشن کجا قرار می گیرد

تفاوت Half board و full board در چیست

side plat چیست؟

برای میهمانی های خیلی خیلی بزرگ از مدل ………..برای میزها استفاده می کنند

در مدل چیدمان میز ها بصورت شانه ای باید تعداد دندانه ها

رومیزی ها حدوداًاز کف زمین در حالت بوفه باید….فاصله داشته باشد.

در این منو بین متقاضی و هتل (رستوران) غذایی بصورت منتخب (4-5) انتخاب شده و میهمانان موظف به انتخاب غذای محدود شده در آن می باشند

آسانترین روش پذیرایی که کمترین پرسنل را نیاز دارد جهت ناهار و شام:

بهترین روش سرویس دهی برای میهمانی ها از دید گاه کمتر شدن تعداد پرسنل و آزادی اختیار میهمانان کدام است.

در مدل چیدمان میز بصورت نعلی(U) باید فاصله 2 شاخه ……………باشد

از مشخصات ظاهری پرسنل رستوران نمی باشد؟

معمولاً برای رستورانهای fast foodاز چه رنگهای برای طراحی داخلی و تابلو ها استفاده می کنند

یخچال های آشپزخانه و سرد خانه زیر نظر چه کسی است

موارد سالم بودن ماهی؟

از وظایف bus boy است